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R&B リズム・アンド・ブルース (英語: rhythm and blues、正しくは
リズム・アンド・ブルーズと発音する。) は、 R&B（アール・アンド・ビー）
と略される音楽のジャンル。

1940年代後半に、ジャズやブルース、ゴスペルといった黒人音楽が
発展する形で生まれた。
ロックンロールもここから生まれたが、当初はリズム・アンド・ブルース
とロックンロールの間に明確な区別はなかった。
その後、リズム・アンド・ブルースはソウルなどへ発展していった。
（カテゴライズとして、ソウルミュージックも内包する場合がある）

1960年代のアメリカで黒人たちの地位向上によりさらなる彼等の
アイデンティティを高揚しアフリカンアメリカンとしてのルーツを
誇示するための音楽として、よりモダンになったブラック・ミュージックの
一つの形をリズム・アンド・ブルース（R&B）と呼ぶようになった。

1950〜1960年代のロックンロール（R&R）とともにリズム・アンド・ブルースは、
ヨーロッパにも輸出され、流行に敏感な若者たちを虜にし、やがて彼らは
自らリズム・アンド・ブルースを演奏すべくバンドを組むようになった。
こうして結成されたローリング・ストーンズやザ・フーは自らの曲を
リズム・アンド・ブルース（R&B）、バンドを「R&Bバンド」と自称し、
リズム・アンド・ブルースは米国内だけでなく世界に広がっていく。

やがてリズム・アンド・ブルースはより洗練された方向に発展していき、
1970年代になるとソウル・ミュージック、1980年代以降はブラック・
コンテンポラリー（ブラコン）と呼称され、1990〜2000年代には再び
リズム・アンド・ブルース（R&B）と呼ばれるようになった。
呼称は1960年代と同じであるものの、リズムの変遷、洗練を加えており、
まったく別の音楽といっても過言ではない。
リズム・アンド・ブルース（R&B）という呼称がリアルタイムでの米国産
ブラック・ミュージックの呼称に使われなくなった時期においても、
1950〜1960年代のブラック・ミュージックや、それらにルーツを置いた
ローリング・ストーンズ等のバンドを愛好してきた層にとっては、
「リズム・アンド・ブルース（R&B）」の呼称と現在そう呼ばれる音楽に
違和感を感じることも多い。

現在言われるリズム・アンド・ブルース（R&B）では、打ち込みを主体と
した楽曲を用いた、歌唱重視のジャンルである。
1950〜1960年代とは異なり、歌唱者を黒人に限定することなく、白人や
アジア系のアーティストでもR&Bミュージックで括られることも珍しくない。
90年代後半からはデジタル機器を駆使したクラブ寄りなサウンドが主体と
言えるが、楽器の生演奏によって曲をつくるネオ・ソウルなどその幅は広い。
既存の楽曲を取り入れて新しい楽曲を生み出すサンプリングやクラブ・
ヒットを意識したリミックス、ヒップホップやレゲエなど他ジャンルとの
クロス・オーヴァーが顕著に見られ、時代を問わず最も注目される
音楽ジャンルであると言える。